シュー・サブレ	210 yen
		クッキー生地をシュー生地と一緒に焼き上げ サクサクに仕上げました。

		バジルフロマージュ	450 yen
		バジル風味のレアチーズクリームに生クリームを合わせ ２層にした清涼感たっぷりの味わいです。

		ガトーショコラ	450 yen
		ベルギー産のチョコレートをたっぷり使い、しっとり焼き 上げました。ヘーゼルナッツの食感と共に・・・・・

		有機かぼちゃのミルフィーユ	480 yen
		カスタードと生クリームにかぼちゃのペーストを混ぜ込み サクサクのパイに挟みました。

		フルーツトマトとブラッドオレンジのムース	480 yen
		とろける様なムースにマスカルポーネのムースを合わせた、 当店おすすめの逸品です。

		ディジョン	480 yen
		カシスのムースの中に、ホワイトチョコのクリームと サクサクの食感を加えました。

		マンダリーノ	480 yen
		マンダリンのムースとオレンジのジュレをホワイトチョコとヨーグルトムースで包みました。

		タルト・フリュイ・ルージュ	500 yen
		アーモンド風味のタルトの上に、6種類のフルーツをのせた甘酸っぱいタルトに仕上げました。

		完熟マンゴーのムース	510 yen
		完熟マンゴーをたっぷり使用した、清涼感あるムースをキルシュをしみこませたスポンジに乗せて仕上げました。

		ショコラ・フランボ	510 yen
		甘酸っぱいフランボワーズと口溶けの良いチョコレート クリームが絶妙です。

		ティラミス	550 yen
		マスカルポーネをふんだんに使用した、イタリアの伝統的なデザートに自家製マカロン添え

 

	バースデーケーキのご注文も承ります 5号(15cm) 3.000円　　7号(21cm) 4.000円 ＊チョコレートケーキ/苺のショートケーキ など お気軽にお問合わせください

 

		バニラ
		乳脂肪率の高い新鮮な生クリームと 比内地鶏の卵、上質なバニラビーンズを使用して、濃厚に仕上げたシェフ自慢のバニラジェラートです。

		マンゴー
		ビタミン・ミネラルをたっぷり含んだ、フレッシュのアップルマンゴーをジェラートにしました。爽やかな甘さと口溶けの良さをお楽しみください。

		ピーチ
		契約農家より直送される山梨県産白鳳を１００％使用し、清涼感を感じる仕上げにこだわった、定番のジェラートです。

		バジル
		ケーキでも人気のフレッシュバジルを使用した、ペルレガーロならではのジェラートです。ほんのり香るバジルの風味をお楽しみください。

		ピスタチオ
		イタリアピエモンテ産の最高級ピスタチオをたっぷり使用した人気のナッツ系ジェラートです。食べる度にピスタチオのコクが口の中いっぱいに広がります。 Price (＋50 yen)